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葱は刻んでおく
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ゲスト
投稿日時:
2008-11-27 19:23
葱は刻んでおく
長ネギと玉葱を刻んで保存
食材鋏を2本くらい常備(キッチンと食卓)」
* 長ネギは
蕎麦、うどんの他、炒飯、納豆などに。
* 玉葱は
サラダ、リゾット、もやし、オニオンスープやトマトなどの炒めのベースに。
どれでも半月形にしておき、必要に応じて鋏で微塵に。
どれも余ったらラップ、冷凍保存で。
余談ですが、週一、これをやると間に合います。片方を器を濃い茶色など、他方を白に決めておくと、冷蔵庫の何処にあっても何がどれか一目瞭然です。
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葱は刻んでおく
ゲスト
2008-11-27 19:23
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