玉子１０個入りパック　９８円とか１００円
そう言う目玉がときどきスーパーであります
一人暮らしでは１０個入りのは一寸多いので
今までは横目で見ながら４個入りパックのみ

最近思いついて割って冷凍保存を始めました
弁当等で少量オカズ入れに使うアルミカップ
アルミフォイル円形シートの外周波型のもの
この中に割りいれて冷凍庫に入れておきます

使うときは自然解凍または電子レンジを使用

玉子をそのままで冷凍すると膨張破裂します

自然解凍をお勧めしますが、
黄味は完全に元には戻りません、
温泉卵状態です。

白味は　ほぼ元の状態に戻ります。

茹で卵で食べるのであれば、
賞味期限が来た時点で茹でて、
カラを剥いてから冷蔵庫に入れれば、
さらに一週間は大丈夫らしいです。
これは　何かで読んだか聞いたかの情報。