毎日見ていますが自分で投稿するのは久しぶりです。

先日信州松本に住んでいる友人が男爵とメークインのじゃがいもを送ってくれました。
ゆうパックで送れるだけだからちょっとだよ、とかいっていましたが独り暮らしではなかなか消費できません。
そこへもってきて、クルマのディーラーから「日ごろのご愛顧に応えて」と男爵いも1箱よこしました。
消費仕切れニアからといって捨てることのできない世代です。
どうやって消費するか、いい料理法があれば教えてください。
じゃバタと肉ジャガはできますのでそれ以外のを教えてください。